Los dirigentes de la Unión de Panificadores del Ecuador aseguraron que los insumos han triplicado su costo en los últimos meses. Además, expresaron su preocupación por el incremento de los impuestos. Entre los más afectados se encuentran los pequeños productores.

Según el gremio, los 50 kilos de manteca que antes costaba USD 74,90 subió a USD 115; los 50 kilos de harina pasaron USD 30 a USD 40 y los 20 litros de aceite que antes valía USD 24 ahora está en USD 36. 

Actualmente, el precio del pan está entre 12, 15 y 20 centavos. Los panificadores señalan que el pan podría subir a 25 centavos. El aumento entraría en vigencia desde el 24 de mayo, a menos que el gobierno cumpla sus exigencias.

“Nosotros por el incremento en el alza del pan, nos tocó dejar de hacer los panes pequeños de 10 centavos y ahora elaboramos unos de 0,20 centavos, pero más grande”, indicó un panificador.

Asimismo, Julián Melo, de 46 años, revela que los problemas que han enfrentado los panificadores los ha llevado a reducir su personal. “Como la gente consume menos pan, los dueños de panadería han sacado personal”, dijo. 

Entre las exigencias del gremio, está derogar el Régimen Impositivo de Negocios Populares y de Emprendedores (RIMPE). Ya que, este régimen les cobra impuestos sobre las ventas y el IVA. Dichos impuestos antes no se cobraban a los artesanos. 

Las reacciones ciudadanas

“Van a subir el 80% del valor de cada pan. Esto es injusto los sueldos no suben ni un 5% y van a subir tanto. Esto se debe a que el gobierno sube el precio de la gasolina y diésel y nadie dice nada ni en los noticieros”, comentó un usuario de Twitter.

“El alza del precio del pan no es la solución, en el caso de personas que al día ganan menos de un dólar este era uno de los alimentos más accesibles que podían tener, puesto que en el caso de las familias que no tienen muchos recursos 1 dólar significaba un pan para todos”, declaró otro usuario de la red social.

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Gracias al diálogo con los señores transportistas avanzamos en una solución para la focalización del subsidio al transporte. Solo a partir del diálogo y encontrar posiciones comunes podemos encontrar las soluciones en el Ecuador del encuentro”, dijo el ministro de Transporte, Marcelo Cabrera.

Plan 9/100

Por su parte, la ministra de Salud, Ximena Garzón explicó que “pasamos el umbral de las 150.000 vacunas por día y esto nos motiva muchísimo para cumplir el objetivo de vacunar a 9 millones de personas en 100 días […] Aumentamos de 20 a 38 las brigadas de vacunación en el Parque Bicentenario e incrementamos 20 vacunadores más”.

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